Ett litet mattips
Ett mattips för bebisar från Viggo: grönsaksplättar! De gjorde succé och såhär gjorde jag dem: jag kokade lite fryst broccoli och gröna ärtor och mosade dem, rev ner en morot och en potatis så fint det gick, finhackade lite lök och la i och knäckte i ett ägg och blandade. Sedan stekte jag små plättar och serverade dem i småbitar med lite turkisk yoghurt. Tydligen var det supergott för Viggo, som annars är ganska liten i maten just vid lunch, smaskade i sig fyra stycken plus lite vanlig pannkaka som jag åt. Det går ju att variera med vilka grönsaker som helst verkligen och det är både snabbt, enkelt, billigt och nyttigt för småmagarna!
Tack sötis ;)